超临界发泡设备,CO2萃取技术在植物提取
超临界流体是指物质高于其临界点,即在其临界温度与临界压力以上的一种物态。这种流体虽不是液体,但具有液体高密度与高溶解能力的特点。同时,它也不是气体,但具有与气体相当的低粘度与高渗透能力。
超临界流体萃取是指利用超临界流体对目标组分进行萃取与分离的一种技术。CO2(二氧化碳)是当前应用多的一种流体,因为它的超临界条件比较温和(临界温度Tc=31.3℃,临界压力Pc=7.15MPa)且性质稳定、廉价易得、无毒无臭、不污染环境。
超临界CO2萃取技术的优点:
1、低温条件下萃取
超临界CO2萃取在较低温度(35-40℃)及CO2气体笼罩下进行提取,可以有效地防止热敏性成分的氧化和逸散,能较完好地保存植物有效成分不被破坏。
2、安全环保
CO2是一种不活泼的气体,萃取过程中不发生化学反应,且属于不燃性气体,无味、无臭、无毒,价格低廉易得。
3、提取时间快,生产周期短
超临界CO2提取循环一开始,分离便开始进行,一般提取10min就有成分分离析出,2-4 h左右便可提取。同时它不需浓缩等步骤,即使加入夹带剂,也可通过分离功能除去,或只需简单浓缩。
4、萃取能力强,提取率高
用超临界CO2提取植物有效成分,在好的工艺条件下,能将所需提取的成分几乎提取,从而大大提高了产品收率及资源的利用率。
超临界CO2萃取技术的不足之处:
1、由于超临界二氧化碳的极性较小,所以对极性大、分子量超过500的物质,需要夹带剂或在很高的压力下进行萃取,这就需要选择合适的夹带剂或增加高压设备。
2、需要高压设备,从安装到投入使用,再到使用过程中的维护,整个过程对工程技术的要求较高,安全问题十分突出,且价格较昂贵。
3、对于成分复杂的原料,单独采用超临界CO2萃取技术往往满足不了纯度的要求,需要与其他分离手段联用。
4、在分离阶段,由于溶质在CO2气体中有“雾末夹带”现象,将会使整个密闭系统的清洁工作变得困难。