回路反应器在生物化工领域的应用

回路反应器有较高的气体利用率，不易感染细菌，能量消耗低，而且带有环路的反应装置可抑制气液反应时泡沫的产生，为生物反应提供了适宜的环境，有利于生化反应的顺利进行。
以酒精为例，用酒精作为主要原料，利用气升式外环流发酵罐进行食醋发酵研究，并与机械通风发酵罐进行了对比。结果标明，气升式外环流发酵罐在效率和产率上均优于用机械搅拌通风发酵罐。利用回路反应器研究了干酪乳清的处理方法，结果显示奶酪乳清体积和牛奶中的营养成分得到了有效保留。